Descrição
Equipamento sous vide se destina a regular a temperatura desde a temperatura ambiente a Max.85 grau. Os produtos permanecem suculento e vai intensificar a sua cor natural e sabor. Inteiramente novas sensações gustativas podem ser criados com todos estes produtos através do processo sous vide.
Aplicação do Sous Vide CookingMachine
equipamentos sous vide é aplicado em carne, aves, peixe, legumes e sobremesas. É usado para cozinhar embalado a vácuo, carne, aves, peixe e legumes.
Vantagens deSous Vide CookingMachine
1. O equipamento sous vide é concedido o certificado do CE.
2. A temperatura constante é de +/-0.5 grau.
3. A máquina pode evitar a secagem, de lixiviação e endurecer.
Características deSous Vide CookingMachine
1. Equipamento sous vide utiliza tecnologia de microprocessador com controlo de temperatura PID.
2. O indicador de temperatura brilhante é fácil de operar para os usuários.
3. nutrientes vitais e vitaminas são permaneceu. O tempo de cozimento é muito mais do que na culinária convencional e fritura, mas dose não necessitam de supervisão.
4. Em relação à estrutura principal, equipamentos de sous vide é feito de304 Aço inoxidável para garantir a sua aparência elegante, bem como a anticorrosão em ambiente cáustica dura.